Such an ordinary scene


郡上八幡にて 15.

RICOH GR Digital Ⅲ

写真に写っているのはお酒だが、今日は "麹(こうじ)" の話。
最近、スーパーとかでよく見るな、なんて思ってた "塩麹"(しおこうじ)。
これが今、ちょっとしたブームになっている。
それをテレビで知った頃には当然のようにどこもみんな売り切れなんだよね。
トマトといい、最近の健康食品ブームってすごいね(汗

一時はネットで取り寄せようとも思ったけれど
送料とかも掛かるよな、とそれをケチった(恥
そのせいで、いつまで経っても入手できず、、

それが昨日、たまたま東京のとある百貨店で
「これを使えばご家庭でも短期間で簡単にできますよ」と教えてもらい
手に取ってみたのが米麹で作られた甘酒。
甘酒といっても砂糖は一切入っていない。
これに塩を混ぜ、保存容器に入れて
冷蔵庫で一晩寝かせれば出来上がり、と言うので
それなら簡単とばかりに一袋買ってみた。

それを今朝、早速作ってみたのだが
塩を混ぜただけでもほぼ完成品の味で思わずびっくり。
冷蔵庫で寝かせれば塩気が更にまろやかになるという。

ネットで検索すればもっとちゃんとした作り方もあるらしいが
これが一番簡単で安い作り方かも。
塩も自分で加減できる点がうれしかったりなんかして。

こうして取り敢えず作ってみた"塩麹"
果たして我が家でもブームなるか?

RICOH GR Digital Ⅲ

|2012.02.29(Wed) |郡上八幡 2011  |

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Memories 5

● Memories 5

2014年3月の七面山登詣、2015年10月の丹沢 鍋割山&塔ノ岳縦走、11月の金峰山登頂、12月の七面山年越し登詣の4旅を、A5サイズのフォトブックにまとめました。
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2013年10月の那須 茶臼岳&朝日岳縦走、一ノ倉沢&八海山ハイキング、11月の大菩薩嶺登頂、 12月の竜ヶ岳ダイヤモンド富士撮影登頂の4旅を、A5サイズのフォトブックにまとめました。
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2013年8月の谷川岳登頂、9月の宝永山(富士山)登頂、9月の七面山登詣の3つの山旅を、A5サイズのフォトブックにまとめました。
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2013年3月の七面山登詣、6月の尾瀬ハイキング、7月の富士登山の3つの山旅を、A5サイズのフォトブックにまとめました。
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2012年9月の七面山登詣、10月の身延山登詣、11月の七面山登詣、12月の七面山年越し登詣の4つの山旅を、A5サイズのフォトブックにまとめました。
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Selfie

● Selfie

2009年1月に開催したLomographyカメラによるグループ写真展"LIFE LOMO 2009"で展示したものを中心にセルフ・ポートレートをまとめました。
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2014年3月の七面山登詣、2015年10月の丹沢 鍋割山&塔ノ岳縦走、11月の金峰山登頂、12月の七面山年越し登詣の4旅を、A5サイズのフォトブックにまとめました。
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● 富士山 2013

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● Daydream...

デジタル一眼レフカメラにトイカメラのレンズや手作りのフィルターを着けたり、その風合いをサンプルして仕上げた写真でPhotoback JOURNALを作りました。233zine部展「NEXT」に出品。
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Photoback POCKET Out of the Blue

● Out of the Blue

写真展「Out of the Blue」のために撮影したものをまとめて
Photoback POCKETを作りました。
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Photoback ALBUM Double 2007-2010

● Double 2007-2010

2010年7月に開催した個展「Double -ひとつに溶け込むふたつのシーン-」
で展示した作品を中心に、2007年から2010年にかけて撮影した多重露光写真でPhotoback ALBUMを作りました。
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Somewhere

● Somewhere ~Sometimes, somewhere~

シブヤプロダクツ × DreamPages のコラボレーション・イベント "MY DREAM MY LIFE"第2弾 に233写真部部員有志として展示参加。
DreamPages の協賛で旅行写真集を作りました。
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Photoback BUNKO in the coner ~片隅で・・~

● in the coner ~片隅で・・~

撮り溜めた写真でPhotoback BUNKOを作りました。
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* STAGEでSelectionに選ばれました。

         

Photoback ALBUM S.A.O.S. ~Such an ordinary scene vol.2 ~

● S.A.O.S. ~Such an ordinary scene vol.2 ~

トイデジのVQ3007でPhotoback ALBUMを作りました。
左の表紙画像をクリックすると編集画面がご覧になれます。
* STAGEでSelectionに選ばれました。

Photoback ALBUM Shibuya de Burari ~カメラ片手に渋谷でぶらり~

● Shibuya de Burari ~カメラ片手に渋谷でぶらり~

トイデジのVQ1005でPhotoback ALBUMを作りました。
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* STAGEでSelectionに選ばれました。